【粽子的米為什么是棕色的】粽子的米是棕色的原因是米用醬油泡過，粽子，是由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節(jié)慶食物之一，粽子是中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一 。
糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁 。按谷殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的 。全國各地均有栽培 。

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