1、材料：胡蘿卜、豆腐皮、蒜蔥、鹽、生抽、十三香、雞精 。
【胡蘿卜炒豆皮怎么做】2、胡蘿卜切片，蔥切蔥花蒜瓣拍扁，豆腐皮切絲 。
3、鍋中入油，油熱入蔥花蒜瓣出香倒入胡蘿卜，略炒入十三香和鹽，如果鍋干加少許清水 。
4、胡蘿卜斷生加入豆腐皮，沿鍋邊淋入少許生抽 ， 翻炒均勻，待胡蘿卜熟透盛出即可 。

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