1、工具/原料：低筋面粉580克，黃油139克，雞蛋1個，糖粉200克，色拉油200克，抹茶粉20克，鹽5克 ， 牛奶120克 。
2、在黃油中加入砂糖 ， 攪拌均勻，然后加入牛奶，色拉油，鹽，再次攪拌，直至變成打發(fā)的半硬化狀態(tài) 。
3、然后將低筋面粉和抹茶粉攪拌均勻，將打發(fā)好的黃油奶糊加入進(jìn)去 ， 攪拌均勻后，裝入裱花袋中 。
【如何制作奶香酥脆的抹茶曲奇】4、然后在烤盤上面利用不同的裱花嘴，擠上喜歡的形狀，入烤箱中層 ， 上下火190度 ， 烤制10分鐘左右 ， 拿出后冷卻就能變得酥脆，就可以享用了 。
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