1、準(zhǔn)備好配料 ， 將雞爪洗干凈后，放入水中焯10分鐘，
【蒜蓉雞爪的做法】2、將焯水后的雞爪放在籃子中沖洗10分鐘 。
3、然后放在冰水中浸泡，水中放入料酒和姜片 。
4、這時將所有的輔料調(diào)好 。
5、等冰全部溶解后，將雞爪放入調(diào)好的輔料中 。
6、腌制七天后，即可拿出來食用 。
雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用 。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪 ， 而稱做鳳爪 。在我國南方 ， 鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜 。

蒜蓉雞爪的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 戒備的近義詞
• 女生獨立的方法
• 淘汰賽規(guī)則是什么
• 和珅的住處在哪里
• 關(guān)于微笑的正能量句子
• 瓜的營養(yǎng)價值
• 斥罵的斥是什么意思
• 花椒摘下來怎么保存
• 吃火鍋的注意事項
• 怎樣鼓勵孩子學(xué)習(xí)