1、材料：魚(yú)腐200克，魚(yú)丸100克，鮮香菇30克，金針菇30克，草菇30克，蟹味菇30克，海鮮菇30克，姜片、花生油、鹽、胡椒粉、蔥各適量 。
【簡(jiǎn)單版金針菇怎么做】2、做法：菇類(lèi)洗凈瀝干水備用；砂鍋燒熱后下油 ， 放入姜片爆香，加入魚(yú)丸煎一下；加入400毫升水，再加入魚(yú)腐、菇類(lèi) ， 煮開(kāi)后加入鹽、胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花即可 。
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