1、所謂的“上臉”，實(shí)際上就是指部分人在飲用酒精飲料后，酒精（乙醇）在肝臟代謝成為乙醛 ， 由于乙醛刺激而引起的皮膚發(fā)紅、斑點(diǎn)或起疙瘩等一系列反應(yīng) 。
2、而由于乙醛對身體有害，所以一般正常人在飲酒后，酒精會(huì)在轉(zhuǎn)化為乙醛后快速的轉(zhuǎn)換為更為安全的乙酸，但喝酒“上臉”的人則不會(huì)這么快將乙醛轉(zhuǎn)換為乙酸 。
3、若是體內(nèi)乙醛分解不夠快，不僅讓人反胃、嘔吐，還會(huì)造成毛細(xì)血管擴(kuò)張，也就是喝酒臉紅，更嚴(yán)重的是 ， 它會(huì)殺死肝臟細(xì)胞 。所以，若是長期喝酒導(dǎo)致肝臟被乙醛刺激，那就很容易導(dǎo)致肝硬化甚至肝癌 。
4、另外 ， 許多人認(rèn)為喝酒臉紅是一種過敏反應(yīng) ， 會(huì)在服用抗過敏藥物的同時(shí)繼續(xù)喝酒，但研究顯示 ， 無視喝酒臉紅這種癥狀 ， 只服藥并繼續(xù)喝酒會(huì)增加食道癌的發(fā)病率 。
【喝酒上臉的人代表什么】5、需要強(qiáng)調(diào)的是喝酒臉紅與酒量高低并沒有直接關(guān)系 。因?yàn)榫屏渴侨梭w對酒精的耐受度 ， 而這種耐受能力是可以經(jīng)過鍛煉而在某種程度上增強(qiáng)的 。但喝酒上臉，是一種對人體在代謝乙醛上的缺陷的提示，與酒量關(guān)系不大 。

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