1、南瓜去皮去籽,切大小一樣的塊,枸杞洗凈用涼水泡軟,小黃米洗凈(小米先用少許水浸泡一小時(shí),容易煮粘稠 , 沒(méi)時(shí)間的話(huà)不泡也可以,只是要適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間) 。
2、把小黃米和南瓜塊一起下到砂鍋里,加適量的涼水蓋過(guò)食材 。
3、加鍋蓋大火燒開(kāi)以后,轉(zhuǎn)小火一直煮 , 中間可以用勺子攪拌,煮半個(gè)小時(shí)左右 。
【小米粥如何做】4、小黃米煮開(kāi)花,小南瓜丁熟透,加枸杞煮2分鐘左右,攪拌均勻關(guān)火即可 。
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