1、葛根粉對(duì)于心腦血管有著非常好的幫助，具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用 ， 對(duì)于降血壓也是不錯(cuò)的 。能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用 ?？擅黠@減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能降低膽固醇和血粘度，改善微循環(huán) 。
2、葛根粉含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，其中包括十多種氨基酸 ， 和大量的微量元素，對(duì)人體非常有益 。其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效 。
3、生津止渴，抗菌解毒的作用，對(duì)冠心??，对感冒引汽R難屎磽刺?、恐G嗌?、小孩清畸W毫∮瀉芎玫鬧瘟譜饔?。還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效 。
4、葛根粉還有這非常好的清涼下火的作用，對(duì)腸胃非常有利，利尿解酒有特效 。
5、葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老人及幼尤宜 。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價(jià)值也是上乘 。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染 ， 在普遍受污染的情況下 ， 人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流 。
6、葛粉所含有的黃酮類物質(zhì) ， 被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為“美容維生素增效劑”，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效 。
【葛根粉的作用】7、葛根降血壓，葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，療效優(yōu)于以往各類抗高血壓藥物 。

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