谷類，蔬菜水果 ， 奶類 ， 豆類食物 。
1、谷類，包括米，面，雜糧，主要提供碳水化物，蛋白質(zhì) ， 膳食纖維及B族維生素，它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好；
2、蔬菜和水果 ， 主要提供膳食纖維，礦物質(zhì)，維生素，胡蘿卜素，蔬菜和水果各有特點 ， 不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜，一般來說紅，綠，黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果；
【在學(xué)校早餐吃什么有營養(yǎng)吃什么好】3、奶類和豆類食物，奶類主要包括鮮牛奶，奶粉，除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來源，豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸 ， 鈣及維生素B1，B2；

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