【末伏最后一天吃什么】1、烙餅攤雞蛋，“頭伏餃子二伏面 ， 三伏烙餅攤雞蛋”，進(jìn)入末伏，難熬的伏天進(jìn)入尾聲，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，簡(jiǎn)單方便的烙餅成了受歡迎的食物 。在餃子、面條、烙餅這三種面食當(dāng)中，以烙餅的烹調(diào)方式最好 。因?yàn)槔语灢恍枰?nbsp;， 也不需要過(guò)水 ， 各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小 。
2、鴨肉，秋初末伏，吃肉不僅讓人覺(jué)得有些油膩，還容易上火氣躁 。因此，在肉類(lèi)的選擇上應(yīng)首選性質(zhì)偏涼，或性平的肉 。俗話說(shuō)“防苦夏吃吃鴨” 。這是因?yàn)轼喨庑詻?nbsp;， 具有健脾益氣 ， 滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的功效 。
3、黃瓜，老黃瓜可謂消暑熱的一大“法寶” 。老黃瓜指的是熟透了的黃瓜 。黃瓜的瓜皮本來(lái)是青綠色 ， 但成熟時(shí)間久后會(huì)逐漸變?yōu)辄S色，故又稱為老黃瓜 。其清熱消暑能力強(qiáng)，且寒涼性少，是中伏天應(yīng)對(duì)暑熱天氣的良好食材 。

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