1、對菠蘿過敏的人 ， 最好盡量避免食用菠蘿 。因為菠蘿中含有蛋白分解酶，酶類物質(zhì)也屬于蛋白質(zhì)，對于過敏體質(zhì)的人，在進食菠蘿后，有可能會導致身體出現(xiàn)過敏反應(yīng) 。為了避免過敏反應(yīng)的發(fā)生，在食用菠蘿時，可以先把菠蘿放在開水中煮一會兒，利用高溫破壞蛋白分解酶，從而避免過敏反應(yīng)的發(fā)生 。
2、患有口腔疾患，胃部疾患的人最好少進食菠蘿，因為菠蘿屬于酸性水果，在進食后，會刺激口腔黏膜，出現(xiàn)不適現(xiàn)象 ?；加形覆〉娜嗽谶M食菠蘿后 ， 還會刺激胃酸分泌 ， 引起胃食管返流現(xiàn)象 。
3、患有高血壓的人，最好不要進食菠蘿 ， 因為菠蘿中含有豐富的糖分，在進食后，會引起人體血糖增高，患有高血壓的人，在進食過量的菠蘿后 ， 有可能會誘發(fā)高血壓的發(fā)生 。
4、由于菠蘿屬于熱帶水果，屬于熱性體質(zhì)的人，最好少進食菠蘿，因為在進食過量的菠蘿后，有可能會出現(xiàn)上火現(xiàn)象 。在進食菠蘿時，最好不要和牛奶，雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物一起食用 ， 否則，有可能會影響這些食物中蛋白質(zhì)的吸收 。
【吃菠蘿要注意什么】5、在進食菠蘿時，最好不要和蘿卜同時食用 ， 因為蘿卜中含有維生素C酵酶，而菠蘿中含有豐富的維生素C，菠蘿和蘿卜一起食用，會導致菠蘿中含有的維生素C遭到破壞 。并且菠蘿和蘿卜一起食用，還會產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，影響人體健康 。

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