大腸刺身意思就是生吃豬大腸 。豬大腸很臭,所以做成刺身是沒有辦法吃的 。
來自郭德綱和于謙的相聲 。郭德綱說于謙的“爸爸”有錢沒處花,天天換著花樣吃豬大腸,早上吃燉大腸,中午吃整根大腸 , 晚上吃大腸刺身 。
【大腸刺身是什么】刺身:就是海鮮等肉類切成生肉片、條等,蘸著佐料生吃 。一切可以生吃的肉類都可做成刺身,如雞大腿刺身、馬肉刺身、牛肉刺身等 。
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