【蟲草桂圓枸杞能一起燉嗎】最好不要一起燉,蟲草經高溫后滋補的營養(yǎng)價值近50%被破壞,不能被人所吸收 。冬蟲夏草燉出來的口感非常綿香,把冬蟲夏草與肉類燉著吃是最適合的,但一定要注意,冬蟲夏草不可以燉太長時間,這樣容易令冬蟲夏草的營養(yǎng)流失掉 , 一般冬蟲夏草燉半小時是最適合的,而冬蟲夏草與不同的肉類燉 , 其保健功效也不同 。不妨先將桂圓與枸杞燉好,出鍋后冷卻至60到70度左右,放入洗凈的蟲草,加蓋浸泡后飲用 。
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