鮑魚最簡便最好吃的做法推薦如下 。
土豆燉鮑魚 。
配方：小鮑魚、土豆、蔥花、姜片、大料、黃豆醬油、蠔油、鹽、糖 。
1、鮑魚去殼處理干凈，在平面打花刀
2、把土豆先炸一下，不必炸熟 。
3、炸至焦黃備用 。
4、備好調(diào)料 。
5、鍋底放油燒熱，加1個大料炸香 。
6、加入蔥姜 。
7、烹入醬油和蠔油 。
8、加土豆翻炒均勻，加清水沒過土豆 ， 蓋鍋蓋燒開后 ， 轉(zhuǎn)小火燉至六成熟 。
9、加入鮑魚、鹽、糖調(diào)味 。繼續(xù)燉5～8分鐘(視鮑魚大小而定)
【鮑魚怎么做最簡便最好吃呢】10、大火收汁即可，注意不要收的太干 。

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