明礬只能吸附水中懸浮雜質，不能用來區(qū)分軟水和硬水 。
肥皂水可以用來區(qū)分軟水和硬水 ， 肥皂水是高級脂肪酸鈉鹽的水溶液，硬水中大量的小離子將原本包裹在高級脂肪酸根周圍的水膜破壞，從而使高級脂肪酸鹽“聚集”，也就是發(fā)生的鹽析 。
步驟方法：
【明礬能區(qū)分硬水和軟水嗎】各取等量的兩種水于兩個試管內；分別滴加等量肥皂水；充分振蕩 。現(xiàn)象及結論：有較多浮渣、無泡沫的試管中硬水；有較多泡沫、無浮渣的試管中為軟水 。
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