1、洋蔥、小米椒、蔥白、蒜剁碎備用 。
2、開小火放入洋蔥碎、蔥白碎 。
3、炸出香味后放入一半蒜碎 。
4、炸至金黃色后加入小米椒碎 ， 翻炒出香味 。
5、放入另一半蒜碎，加入姜粉翻炒均勻關(guān)火 。
6、加入糖、蒸魚豉油、蠔油、鹽、香油，攪拌均勻備用 。
7、生蠔放在烤網(wǎng)上，擠入檸檬汁 。
【烤生蠔的蒜蓉怎么做】8、預(yù)熱烤箱200度，放入生蠔 。
9、烤的生蠔收縮出汁，澆上蒜蓉料 ， 再烤五分鐘即可出鍋 。
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