Dirt咖啡也稱為臟臟咖啡，是因?yàn)閺囊曈X(jué)上看 ， 整杯咖啡表面被Espresso濃厚的油脂蓋??，暇壝有甸掄，故名Dirty 。制作Dirty的時(shí)候由于Espresso是直接流入到杯中的，Crema的保存完整，因此在第一口飲用時(shí)可以聞到濃烈的香氣，品嘗到Espresso的強(qiáng)烈風(fēng)味，并且可以感受到熱濃縮與冷牛奶的雙重口感，每一口往下喝，會(huì)品嘗到更多的奶味和甘甜，非常奇妙，因此在飲用過(guò)程中不建議攪拌 。
【什么是dirty咖啡】咖啡：
咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料 。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品 ?？Х葮?shù)是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的 ， 而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?nbsp;， 一杯標(biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度 。

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