1、炸豆腐炒白菜：白菜含維生素豐富 ， 可以起到抗氧化、抗衰老作用 ， 大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質(zhì) ， 與豆腐搭配油而不膩；
2、脆皮豆腐：是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于素菜 。皮酥脆內(nèi)細(xì)嫩的豆腐萊肴，表皮松脆，內(nèi)嫩香醇；
3、剁椒拌豆腐：辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，適當(dāng)食用能起到暖胃驅(qū)寒的作用；
【炸豆腐可以做什么菜】4、香煎孜然豆腐串：色澤金黃 ， 口感香脆，孜然香氣，味道香濃 ， 可以當(dāng)零食吃，也是最好的佐酒小菜；
5、香炸豆腐：是很多大型國(guó)營(yíng)飯店的主力菜，有各種不同的口味 ， 有酸甜的，也有咸辣的 。
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