【魔芋怎么保鮮不壞】1、就地越冬，即當(dāng)年不收挖塊莖而留在地里，自然越冬，此法適應(yīng)海拔800米以下地區(qū) 。把計(jì)劃用的種子不要挖出來讓他長(zhǎng)在地里面，然后等到第二年開春準(zhǔn)備育苗的時(shí)候，再?gòu)耐晾锩姘延箢^種子挖出來 。不過這個(gè)做法有個(gè)條件 ， 就是這塊地是第一次種植芋頭，沒有發(fā)病，而且土地要是斜坡，排水效果要好，防治芋頭腐爛 。
2、地窖貯藏 ， 這是魔芋保種常用辦法 。一般在魔芋收挖后 ， 選無病無傷，個(gè)體重量在0.2～0.5公斤的小球莖，在太陽(yáng)下曬2天后入地窖 。入窖前地窖用草燒一次 ， 再撒硫磺粉消毒 。窖內(nèi)貯種量為容量一半為宜，冬季密封窖門 ， 但窖上要留一小風(fēng)孔，春季氣溫回升后打開窖門 ， 注意通風(fēng)透氣，發(fā)現(xiàn)爛種及時(shí)選出 。
3、籮筐貯種，最好用于保存根狀莖 。先在籮筐內(nèi)鋪一層谷殼，再裝芋種 ， 接著一層谷殼一層芋種，直至筐滿 ， 再蓋一層谷殼，然后將蘿筐掛在常生火的灶門口或火炕上的竹樓上 。

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