1、豆角備用 。
2、豆角摘好洗凈瀝水 。
3、豬瘦肉切片加鹽、生抽、地瓜粉拌勻 。
4、燒開一鍋水，加少許鹽、油、姜、將豆角先煲 。
5、待豆角煲軟后將肉片倒入一同煲 。
6、最后可以試味，如不夠咸可以加鹽調味 。
【豆角湯的做法和配方】7、可以上桌了 。

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