1、材料：南瓜半個、雞蛋、面粉兩杯、酵母粉一小勺、植物油兩大勺、鹽一小勺、糖 兩大勺、水半杯、雞蛋、白芝麻 。
2、南瓜、雞蛋、糖、白芝麻備用 。
3、南瓜切片放微波爐，高火五分鐘，壓成泥 。
4、面粉兩杯，酵母粉一小勺，植物油兩大勺，鹽一小勺 ， 糖兩大勺 ， 水半杯，雞蛋液大半（留少許刷表面）倒入面包機 。
5、原料的倒入的先后順序：水和雞蛋液，植物油，鹽，糖，面粉 ， 酵母、南瓜泥 。
6、原料在面包機內(nèi)和成面團 。
7、面團在面包機內(nèi)發(fā)酵到二倍以上取出.
8、分成相等的小份，松弛十分鐘 。
9、做成想要的形狀后，放入烤箱內(nèi)二次發(fā)酵 。
10、發(fā)酵好的面包刷上蛋液，撒上白芝麻 。
11、放入烤箱內(nèi)，180度，上下火 。
【南瓜芝麻餐包】12、南瓜芝麻餐包烤十二分鐘，上色后即可 。
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