1、生吃 八月瓜要變軟了，完全熟了才可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要錯過哦 。
如果買回來的八月瓜果皮果肉已經是軟的，可以除去保鮮膜后，掰開果皮 ， 用勺挑取果肉，放在碟中慢慢享用就可以了，是不是很簡單?不過要連肉帶籽一起吃哦，這樣可以促進腸胃蠕動幫助消化，籽膜胚營養(yǎng)價值更高，更有利健康 。也可吐出籽洗凈后曬干昨種用或榨油，或藥用 。
遇上胃腸炎腹瀉的時候，只需嚼服幾粒便可治愈了 。如果，買回的八月瓜果皮果肉未軟，請用紙箱裝好不可弄破保鮮膜哦!存放在室內遮光的地方，讓它自然熟透，帶果皮果肉軟后才可以拿出來吃哦 。切記不要急于食用，不熟的話，會影響口感的哦 。
【八月炸怎么吃】2、泡茶喝 它的果肉供你品嘗之后，不要急著把皮扔掉哦，它的果皮可以用飲用水洗刷干凈后切成絲，曬干或烘干后，貯存于密封的鐵盒中做保健茶用 。
3、與蜂蜜冰糖混著吃 可以將八月瓜與蜂蜜或者冰糖混合煮著吃 ， 可以達到很好的保健效果 。
4、種子榨油食用 八月瓜的種子是可以連同果肉一起吃的，除此之外，還可以將種子洗凈后瀝干水分榨油食用 ， 具有促進腸道吸收消化的作用 。
5、食療方法 八月瓜對胃脹等腸胃疾病具有一定的食療作用，可以配合一兩三葉木通根煎煮成藥汁服用 ， 可以起到治療效果 。
6、煮來吃 八月瓜的功效八月瓜連吃都這么講究了，其實是有一定的道理的，因為八月瓜的全身都是寶啊 ， 別不識寶啊!它的功效就是清熱利濕、活血通脈、行氣止痛 。八月瓜不但營養(yǎng)豐富，使用價值高，而且藥用價值更高，所以，這也是我們這些普通人不知道它的存在的原因，因為它更多地被用作藥，所以對于治療一些疾病的效果是相當地好 。
7、醫(yī)藥同食法 八月瓜還可以用于治療淋巴結核，可以將八月瓜同金櫻子、海金砂根、天葵子同煮熬煎后食用 。

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