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古代喝茶有什么講究

【古代喝茶有什么講究】1、每個(gè)朝代的喝茶講究都會(huì)有些出入 。
2、宋代喝茶時(shí),先把餅茶擊碎成小塊 , 并碾成細(xì)末,放入燙好的茶盞,再注入沸水調(diào)制成茶膏,然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具),邊轉(zhuǎn)動(dòng)茶盞,邊攪動(dòng)茶湯 , 使盞中泛起湯花,以比較茶湯的色、香、味 。
3、明代時(shí)喝茶改煎飲為開水沖飲,成為喝茶史上的一大轉(zhuǎn)折,遂開千古茗飲之宗 。
4、清代不論公事來(lái)往,還是私家應(yīng)酬 , 客來(lái)獻(xiàn)茶 。端茶送客,已成為特定的禮節(jié)和排場(chǎng) 。

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