【黑米煮熟了是硬的嗎】1、黑米煮熟了用手去摸是軟軟的，外觀看起來(lái)比較膨脹 ， 粒粒飽滿，并不會(huì)出現(xiàn)硬的情況，如果黑米煮熟了是硬硬的，有可能是煮的時(shí)候水加少了，也有可能是煮的時(shí)間不夠?qū)е潞诿讻](méi)有熟透 。
2、一般建議煮黑米的時(shí)候按照1:3比例加入水量，煮的時(shí)間大約在1-2小時(shí)左右，如果是使用砂鍋的話，可以適當(dāng)延長(zhǎng)煮黑米的時(shí)間 。

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