1、煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱里冰凍，室內(nèi)的溫度高，濕度大，煮熟的粽子容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，而且還容易生長細菌，所以當天煮熟的粽子比較多，為了能保存久一點，不變質(zhì)，比較新鮮一些，最好是放在冰凍里保存 。
【長期保存粽子的方法】2、要吃新鮮的粽子 ， 煮熟的粽子放在冷凍的時間是最久的，一般都可以保存3個月，如果是放在冷藏，可以保鮮五天 。放在冷凍的粽子最好用保鮮袋密封成一個小包，要吃的時候直接取出小包，這樣也不會讓粽子的水分流失 。另外，煮熟的粽子放在冷凍最好與肉類、魚類食物分開放 ， 以免混味 ， 口感不好 。

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