肉牛主要以粗飼料為主，但粗飼料不能滿足其營養(yǎng)需要，需要補(bǔ)喂精飼料 ， 包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料等；
粗飼料的配制及配方 ， 粗飼料喂牛每日約為牛體重的百分之四 ， 例如1000斤的肉牛每日需要青貯玉米秸20斤，酒糟15斤，豆腐渣5斤 。或酒糟20斤和麥秸20斤 。還可以是豆腐渣12斤以及青貯玉米秸30斤；
【肉牛飼料配制及配方】精飼料的配制及配方，能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等 ， 約占精飼料的百分之六十到百分之七十 。蛋白質(zhì)飼料主要包括豆餅、棉子餅、花生餅等，約占精飼料的百分之二十到百分之二十五 。礦物質(zhì)飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量及常量元素、維生素添加劑 。精飼料每日喂牛約為肉牛重量的百分之一 。

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