1、中國勞動社會保障出版社，出版的《公共營養(yǎng)師》 。
【營養(yǎng)師自學(xué)教材】2、《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》 是最全面的 內(nèi)容涉及很多包括基礎(chǔ)營養(yǎng)、食品營養(yǎng)與公共衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)保健與強化、食品加工與烹飪 。
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