蘑菇 。一般認(rèn)為，肉類和豆類食物中才會(huì)含有較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其實(shí)蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高 ， 比一般的蔬菜和水果要高出很多 。蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分的健康食品 。食用蘑菇會(huì)使女性雌激素分泌更旺盛 ， 能防老抗衰 ， 使肌膚艷麗 。另外，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分 ， 將其排出體外 。
牛奶 。牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有高級(jí)的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì) ， 特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩 ， 使頭發(fā)烏黑減少脫落 ， 從而起到護(hù)膚美容作用 。牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?nbsp;， 可使皮膚保持光滑滋潤(rùn) 。牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用 。牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā) ， 另外，還能暫時(shí)提供水分，所以牛奶是天然的護(hù)膚品，也是“綠色護(hù)膚品” 。
三文魚 。三文魚是所有魚類中含OMEGA-3脂肪酸最高的，可以幫助皮膚鎖住水分，有滋潤(rùn)保濕的功效，防止產(chǎn)生皺紋，不僅如此，它還提供了多種能促進(jìn)肌膚健康和美麗的理想營(yíng)養(yǎng)成分，如DMAE、蝦青素、高質(zhì)蛋白、維生素A和硒 。三文魚中的蝦青素能延緩皮膚衰老，還能夠保持皮膚免受紫外線的傷害 。此外，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚類尤其是深海魚類如三文魚，可以除皺養(yǎng)顏，降低血壓 ， 保護(hù)心臟、關(guān)節(jié)，穩(wěn)定血糖和情緒 ， 延年益壽 。
【會(huì)吃就變美！6種最佳蛋白食物有效美肌】黑豆 。黑豆，性平，味甘 。具有調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、利水消腫、活血美膚等作用 。黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物 。此外，黑豆還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，其中E族和B族維生素含量最高 ， 維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì) ， 對(duì)護(hù)膚有很好的功效 。黑豆的營(yíng)養(yǎng)成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質(zhì)卻高于黃豆，是僅次于黃豆的豆類 。
黑芝麻 。芝麻富含高蛋白，具有很高的食療價(jià)值 。黑芝麻在美容方面具有很好的效果 。芝麻中的維生素E，在護(hù)膚美膚中能促進(jìn)人體對(duì)維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染；對(duì)皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤(rùn)”作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性；促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、有水分 ， 皮膚當(dāng)然柔嫩和光澤 。常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑 。
羊肉 。羊肉有山羊肉、野羊肉、綿羊肉之分 。羊肉肉質(zhì)比豬肉要細(xì)嫩，且脂肪與膽固醇的含量都較低 。羊肉含有豐富的蛋白質(zhì) ， 對(duì)皮膚很有好處 。多食羊肉有益氣補(bǔ)虛、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而使面色紅潤(rùn) 。

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