【土豆發(fā)芽幾厘米不能吃】長芽的土豆是否能吃也要分情況而定 。土豆剛剛發(fā)芽或者芽長得還不大的時(shí)候，可以將芽以及芽眼挖掉，剩下的部分還是可以吃的 。此時(shí)的毒素還集中在芽眼及附近,還沒有擴(kuò)展開來 。如果沒有吃下足以導(dǎo)致食物中毒的土豆量，是不會(huì)什么問題的 。如果一個(gè)土豆長了好幾幾個(gè)芽，或已經(jīng)一厘米以上 ， 就不要吃了，避免食物中毒，危害健康 。。

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