金針菇炒著吃方法：
材料：金針菇、青椒半個、紅椒半個、大蒜、香蔥 。
步驟：
1、把金針菇的根部切掉 。
【金針菇可以炒著吃嗎怎么炒呢】2、再清洗干凈控水備用 。
3、在控水的等待中，準(zhǔn)備好配料 。青紅椒各半個，把青紅椒切絲，大蒜拍一下切碎，香蔥切成蔥花 。
4、鍋燒七成熱放少量花生油，爆出香味 。
5、接著把控干水的金針菇放下去準(zhǔn)備爆炒 。
6、把香蔥放進(jìn)去，加點(diǎn)雞精，拌均勻關(guān)火 。
7、金針菇翻炒完畢 。

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