雞胸肉切丁放入盤中 ， 加入姜片、蔥段、料酒、鹽、雞精腌制 。鍋中倒油，倒入蔥姜末爆香，放入雞丁炒至變白 。然后倒入放入胡蘿卜丁、菜椒丁、洋蔥丁、鹽、雞精、生抽翻炒，出鍋裝盤即可 。
【雞胸肉做法2歲】雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉 。常見雞肉，雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉 ， 形狀像斗笠 ， 胸脯肉 。肉質(zhì)細嫩 ， 滋味鮮美 ， 營養(yǎng)豐富，能滋補養(yǎng)身 。

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