1、準(zhǔn)備材料：豬皮400克、小米辣適量、姜絲適量、蒜米適量、生抽適量 。
2、首先把豬皮清理干凈，然后放到鍋中，加適量的水進(jìn)去煮沸，灼5分鐘左右 。
3、然后撈上來 ， 用刀把肥肉刮出來干凈 ， 再把豬皮切成一條條的 。
4、放到鍋中，加適量的鹽，水，水和豬皮的比例是1-1 ， 蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜 。
5、煮到豬皮和水變得很粘稠為止，然后鏟上碟子，晾涼后放到冰箱一個(gè)晚上 。
6、做調(diào)料：小米辣剁碎，姜切絲、蒜米剁成末 ， 然后把這幾個(gè)食材放到碗中，加適量的生抽和香油攪拌均勻備用 。
【豬皮糕怎么做才好吃】7、放在冰箱一個(gè)晚上的豬皮凝結(jié)成糕 ， 然后切成一片片，再把調(diào)料澆上去攪拌均勻就可以食用了 。

豬皮糕怎么做才好吃的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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