1、做法一：
主料：梨（雪梨）2個；
調(diào)料：冰糖30—60克 。
制作步驟：
將雪梨去皮，去核 ， 與冰糖同置瓷碗內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化即成 。
2、做法二：
食材準備：雪梨、冰糖、水 。
制作步驟：
　?。?）雪梨一個，洗凈 ， 去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核 。
　?。?）把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了 。
　?。?）覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了 ?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K ， 也可以用電飯煲來蒸 。
3、做法三：
食材準備：雪梨、冰糖、川貝、水 。
制作步驟：
　?。?）雪梨一個，洗凈 ， 去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊 。并泡適量川貝 。
　?。?）將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸） 。最后放入電飯煲中蒸個一兩個小時 。
4、做法四：
主料：200g雪梨 。
配料：100g冰糖、20g枸杞 。
制作步驟：
　?。?）將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片 。
　?。?）將雪梨片放在容器中 。
　?。?）加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右 。
【梨怎么做吃的呢】　?。?）把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可 。

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