1、處理大蒜 首先將大蒜的頭部及根部切掉 ， 然后去掉外皮，這里使用揉搓的方式就可以很快的將外皮搓掉，只去掉最外面一層即可，使大蒜可以分成一個(gè)一個(gè)的小瓣方便之后的處理工作 。
2、快速剝少量蒜 如果要剝的蒜不是很多，注意手的技巧即可 ， 拿出一瓣蒜，然后按住蒜的上下兩端，用力向中間擠壓，蒜皮自然就會爆開了 ， 然后再剝蒜就很方便了 。
3、水瓶剝蒜 要剝的蒜比較多時(shí)，需要借助工具，準(zhǔn)備一個(gè)空的水瓶子，將小瓣的蒜全部放進(jìn)去 ， 然后擰緊瓶蓋，上下左右晃動一會兒，觀察觀察蒜的皮很快就會脫落 ， 將蒜倒出來即可 。
4、塑料袋剝蒜 也可以借助空塑料袋，同樣將小瓣的蒜放到塑料袋中，然后將袋子系緊，對著桌子或墻面進(jìn)行敲打，注意不要太大力氣，以免將蒜瓣砸壞 。幾分鐘后解開塑料袋，蒜皮也會脫落了 。
【剝蒜快方法】5、大蒜保存 一個(gè)蒜骨朵有很多瓣，經(jīng)常會吃不了 ， 所以在剝蒜的時(shí)候就規(guī)劃好，盡量少剝，因?yàn)樗馄λ庥忠粋€(gè)的保水能力，而且一定要密封，裝袋，放入冰箱或者是陰涼通風(fēng)的地方，如果可以的話，將剝剩下的蒜全都放在醋里腌起來，也可以保存很久 。

剝蒜快方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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