可以從包裝來鑒別真假 。一般正品的老汾酒包裝具有以下特點(diǎn)：盒質(zhì)地好，質(zhì)量高，顏色均勻，光澤度好，部分文字及圖案有凹凸感 。盒上都詳細(xì)的標(biāo)有“酒精度、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)號(hào)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址”等 。QS、條形碼標(biāo)志明顯，符合酒類產(chǎn)品包裝國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 。
老汾酒的特點(diǎn)：
外觀：無色、清亮透明，無懸浮物，無沉淀 。冬季如果白酒有沉淀物，可以用水浴加熱到30℃-40℃，如果沉淀消失視為正?，F(xiàn)象 。
香氣：在杯口附近就能聞到酒香，清香純正 ， 具有以乙酸乙酯為主體的清雅的復(fù)合香氣 。
滋味：綿甜爽凈，自然諧調(diào)，余香凈長(zhǎng)，具有清香型白酒的典型風(fēng)格 。
【如何辨別老白汾酒的真假】酒花：用力搖晃酒瓶，瓶中頓時(shí)出現(xiàn)泡沫狀酒花 ， 一般以酒花白皙、細(xì)碎、堆花時(shí)間長(zhǎng)為佳品 。

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