【買粽葉怎么選】1、干粽葉 。市場(chǎng)上面一般會(huì)有新鮮的濕潤的粽葉，還有就是干粽葉，不過大多數(shù)的人都會(huì)選擇干粽葉，因?yàn)楦婶杖~包的粽葉比較清香 。
2、粽葉形狀 。粽葉的形狀應(yīng)該是顯現(xiàn)一種自然地形狀 ， 如果呈現(xiàn)的是不自然的形狀，那么很有可能是因?yàn)榛さ脑系绕渌闆r 。
3、看顏色 。質(zhì)量比較好的粽葉，經(jīng)過高溫之后 。粽葉的形狀就會(huì)出現(xiàn)暗淡的顏色，但是質(zhì)量是很好的 。
4、顏色異樣 。如果看到市場(chǎng)上面賣的粽葉出現(xiàn)非常的綠色，而且很不正常的顏色，那么這類粽葉就不要購買了 。
5、摸軟硬 。當(dāng)你用手摸粽葉的時(shí)候，如果粽葉比較硬的話，那么質(zhì)量就不是很好的，如果粽葉比較柔軟，那么質(zhì)量相對(duì)來說是不錯(cuò)的 。
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