1、鯰魚周身無鱗，身體表面多黏液 ， 頭扁口闊，上下頜各有四根胡須 。
2、鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化 ， 特別適合老人和兒童 。
【鯰魚有刺嗎】3、鯰魚每100克魚肉中含水分64點(diǎn)1克、蛋白質(zhì)14點(diǎn)4克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用 。
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