1、原料：山楂400克、冰糖180克、開水180克 。
2、山楂洗干凈備用 。
【冰糖葫蘆的制作方法和配比】3、串在竹簽上 ， 不要串太長 。鍋里能放下就好 。
4、鍋里放入冰糖和清水大火燒開，轉小火開始熬，熬至微微變黃就可以了 。
5、可以拿筷子試一下 ， 放在涼水里嘎嘣脆就好了 。
6、放入串好的山楂迅速打個滾 。
7、放在油紙上晾涼即可 。

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