【如何制作陜南奶香小油條】1、食材:面粉500克、酵母5克、笨雞蛋2個、一勺鹽、一勺白糖、40克食用油,260克溫牛奶 。
2、盆中放入面粉500克、酵母5克、笨雞蛋2個、一勺鹽、一勺白糖、40克食用油,260克溫牛奶和一個偏軟的面團蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大 。
3、整理一下,搟成薄片 , 切成長條 。兩個摞一起筷子壓一下,切一刀,兩頭捏緊,油溫五成熱,炸至金黃就可以出鍋了 。
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