【瑤柱上有白霜是發(fā)霉嗎】瑤柱上有白霜不是發(fā)霉，如果是白色斑點，那是鹽分高的表現，可以食用 ?，幹置案韶悺?，是扇貝、日月貝、江浮貝的閉殼肌干制而成的，形呈短圓柱體，體側有柱筋，顏色呈深淺黃色不等 ， 存放時間久的有些帶白霜，有可能是發(fā)霉 ， 也有可能是鹽分過高 。

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