【土豆有幾種叫法呢】中文學(xué)名為:馬鈴薯;別稱有:洋芋、荷蘭薯、地蛋、薯仔、番仔薯等 ?!榜R鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名,此稱呼最早見于康熙年間的《松溪縣志食貨》 。中國(guó)東北、河北稱土豆 , 華北稱山藥蛋,西北和兩湖地區(qū)稱洋芋,江浙一帶稱洋番芋或洋山芋,廣東稱之為薯仔,粵東一帶稱荷蘭薯,閩東地區(qū)則稱之為番仔薯 , 在鄂西北一帶被稱為“土豆” 。英語potato來自西班牙語patata 。據(jù)西班牙皇家學(xué)院稱,此西班牙詞匯由泰依諾語batata和克丘亞語papa混合而來的 。在拉丁美洲,“馬鈴薯”的西班牙語用papa一詞 。
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