1、蟹處理好斬成塊 。
2、洋蔥切片 。
3、粉絲在清水里浸泡至軟 。
4、咖哩準備一塊，市面普通包裝里有六小塊取其中一塊 。
【咖喱粉絲蟹如何做】5、蔥姜蒜在油里爆香下洋蔥炒至出香味，下切好的螃蟹，翻炒至螃蟹變紅下少量醬油，在炒后加半碗水，水開后加入粉絲，放入咖喱 ， 蓋上鍋蓋，直到咖喱融化后湯汁變稠,加入鹽 ， 最后加入香菜翻炒，出鍋裝盤！
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