1、材料：米鴨1/2只，冬瓜300公克 ， 薏米1大匙 ， 老姜50公克，水800㏄，鹽1小匙 。
2、做法：米鴨剁小塊，放入滾水氽燙2分鐘撈出備用 。薏米洗凈，泡清水1小時，瀝干水分備用 。老姜去皮切片備用 。
【薏仁米燉鴨子竅門】3、作法1～3的所有食材、冬瓜、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋 ， 按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出浮油及姜片即可 。

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