1、食材：雞腿2個(gè)，木耳15朵 ， 生姜5片 。
2、準(zhǔn)備食材 ， 將木耳、生姜、雞腿分別洗凈切好，備用 。
3、木耳是干木耳 ， 要事先用清水浸泡20分鐘左右 。
4、熱鍋中倒一點(diǎn)油，將生姜倒入，翻炒幾下 。
【黑木耳雞腿怎么做】5、再將切好的雞腿倒入，翻炒幾下，雞腿的顏色很快變了 。
6、淋上料酒、生抽，加一點(diǎn)水，放入木耳，蓋上鍋蓋 。
7、中小火燒25分鐘左右，掀開鍋蓋 ， 放鹽等調(diào)料，翻炒均勻，出鍋 。

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