茼蒿羊肉餃子需要的食材有羊肉、豬肉、茼蒿、香蔥末、姜末、花椒、醬油、香油、花生油、白胡椒、鹽、面粉、蛋清、冷水、菜汁水，制作方法及步驟如下：
1、將羊肉、豬肉洗凈切小塊后混在一起絞成肉餡；
2、將苘蒿洗凈切去老的部位，把嫩葉切細(xì)碎狀備用，花椒提前用熱水泡好放涼；
3、把花椒水分次加入肉餡中，倒入醬油、鹽、白胡椒、蔥末、姜末、切好的茼蒿、香油、花生油、菜汁水拌勻；
4、在面粉中加入冷水和蛋清，揉成光滑面團(tuán) ， 加蓋保鮮膜餳20分鐘；
【茼蒿可以和羊肉拌餃子餡嗎】5、將餳好的
茼蒿可以和羊肉拌餃子餡嗎的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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