【茯苓放了幾年可以吃嗎】茯苓放了幾年不可以吃了 。茯苓，中藥名 。為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核 。炮制方法：取茯苓個(gè)，浸泡，洗凈，潤(rùn)后稍蒸，及時(shí)削去外皮，切制成塊或切厚片，曬干 。
茯苓多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后 ， 攤開(kāi)晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個(gè)”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片” 。
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