做法：
1、水先燒開(kāi)后，加入酒糟1比1的比例中小火等水開(kāi)；
2、水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火加入雞蛋；
【酒糟雞蛋在煮的時(shí)候要加水嗎】3、等雞蛋成型后，再打一個(gè)或兩個(gè)雞蛋到鍋內(nèi)打散成蛋花 。并放入適量白糖即可 。

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