原料 ：牛肉 ， 姜、蒜子、生粉、孜然粉、十三香、牛肉醬、辣妹子、松肉粉，青紅椒，花生碎 。
制作 ：
⒈牛肉橫切成大片，腌制 ， 將生油、生粉、松肉粉、鹽、味精、麻油與牛肉一起腌制，攪拌均勻 。把腌好的牛肉 ， 放入四成熱的油里煎，煎出來(lái)的牛肉會(huì)鮮嫩 。
⒉放入調(diào)醬汁，牛肉醬，孜然粉 ， 辣妹子醬，下入青紅椒圈翻炒均勻 。
【石鍋牛肉怎么做】⒊將炒好的牛肉放入石鍋內(nèi)撒花生碎上桌即可 。

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