原料：油面筋、青菜、姜、鹽、油 。
制作方法如下：
1、洗凈青菜，將青菜切段備用；
2、油面筋撕碎，生姜切末備用；
3、鍋中倒入油，待油熱后將生姜末入鍋爆香；
【油面筋炒什么好吃】4、然后將青菜倒入鍋中煸炒，炒至變色后加入油面筋；
5、加少許水翻炒均勻 ， 燜兩分鐘后加鹽，翻炒均勻即可 。

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