【立冬節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗 立冬吃什么風(fēng)俗食物】立冬的氣候特點(diǎn)：
1、氣溫下降、變化明顯：太陽已到達(dá)南半球 ， 北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由于此時(shí)地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，但是，這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢力，常遇到強(qiáng)冷空氣迅速南下，有時(shí)不到一天時(shí)間，降溫可接近8～10℃，甚至更多 。
2、易有霜霧：正常年份的11月，江南地區(qū)入冬深秋、會出現(xiàn)霜降，冷空氣過后，溫度雖然回升，但空氣質(zhì)量容易變壞，易形成煙霧和濃霧 。
3、空氣漸趨干燥：立冬后，偏北風(fēng)多、風(fēng)力加強(qiáng) ， 降水顯著減少，空氣、土壤易缺少水分
南方立冬吃什么
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座 。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量 。而在我國南方 ， 立冬人們愛吃些雞鴨魚肉 。在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座 。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量 。
北方立冬吃什么
北方人愛在這一天吃餃子 。餃子有“交子之時(shí)”的意思 ， 而立冬是秋與冬相交的日子，所以立冬吃餃子的傳統(tǒng)，在北方已經(jīng)流傳了上百年 。還有人說，立冬吃餃子 ， 撈出鍋后不能馬上吃，要一只一只擺放在洗得很干凈的篩子里，稍微晾一下 ， 把水滴掉 。這是為了在吃之前先敬土地神，感謝他在秋天里慷慨的給予 。

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